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いわき市の参加する各種物産展などの情報をお伝えします。
by iwaki-bussann
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(株)ヤマヘイ商店
こんにちは001.gif
あっという間に3月も終わり、本日から4月♪
月日が経つのはあっという間!!自分にとって、何かちょっとでもプラスになるよう日々過ごしたいですね072.gif

さて、本日は「タコ」を専門に扱う業者さんをご紹介したいと思います006.gif
いわきで「タコ」??と思われる方もいらっしゃると思いますが、昔はいわきでもタコ漁が盛んだったそうですよ。
(株)ヤマヘイ商店_c0220436_1637672.jpg

ヤマヘイ商店」さんは、沼ノ内の海の目の前に工場があり、毎日新鮮なタコやイカを更に美味しくなるよう茹でているそうです!
お取扱いの種類は、

◎釜ゆで蛸・・・大鍋で旨味を逃がさないように茹でているそう。
◎蒸し蛸・・・やわらかく歯切れよく蒸揚げでいるそう。
◎釜ゆで真いか・ヤリイカ・・・やわらかく茹でてある為、そのまま食べれるそう。
◎酢たこ・味付けたこ・・・丁度良い具合に味付けしてあるそう。
(株)ヤマヘイ商店_c0220436_16421774.jpg

(株)ヤマヘイ商店_c0220436_1641541.jpg

丸ごと茹でてある「タコ」は、しっかりした弾力が伝わってくるほど立派ですよ~。
明日は、またまたタコ専門店の、「カネセン水産」さんをご紹介しますね☆

【店舗情報】
名称:(株)ヤマヘイ商店住所:福島県いわき市沼ノ内字浜街3
TEL:0246-39-2807
定休日:日・祝日・市場休日

by iwaki-bussann | 2013-04-01 20:08 | 水産
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